焦亞硫酸鈉是一種常見的食品添加劑,其主要用途可以作為氧化劑,漂泊劑,防腐劑,根據(jù)不同的使用需要可選擇不同的生產(chǎn)工藝,大概可以分為以下兩種:
一、干法:將純堿和水按照一定比例進(jìn)行混合攪拌,結(jié)塊之后放入反應(yīng)器,塊體之間留有一定縫隙輸入二氧化硫,反應(yīng)結(jié)束之后將塊體取出進(jìn)行粉碎獲得成品。這種工藝方法原料的消耗量比較大,而且純度比較低。
二、濕法:在原料溶液中加入純堿進(jìn)行反應(yīng),出現(xiàn)懸浮液之后輸入二氧化硫形成結(jié)晶,將結(jié)晶進(jìn)行分離,然后干燥獲得成品。這種工藝方法對(duì)原料的消耗比較小,而且產(chǎn)品純度很高。